Il primo street food thailandese con una stella Michelin

Il Raan Jay Fai è il primo ristorante di street food in Thailandia a guadagnare una stella Michelin, il più prestigioso riconoscimento culinario al mondo. Lo scorso 14 novembre il locale della capitale thailandese è stato inserito nell’inaugurale Guida Michelin Bangkok 2018, dove è stato descritto come unico nel suo genere.

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